沖永良部きのこの、国産生きくらげを使用した『きくらげの天ぷら』の作り方レシピをご案内します。当社の肉厚・ぷりぷり食感のきくらげを、天ぷらでぜひご賞味ください。
| 調理時間 | 15分 | 食物繊維 | 14.9g | エネルギー | 750kcal | 塩分 | 0.2g |
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- エネルギー・塩分は1人分です。生きくらげ70ｇで算出しています。
材料
- 生きくらげ 適量
- 卵 適量
- 片栗粉 適量
- 水 適量
- 油 適量
つくり方
- きくらげを水洗いし、食べやすい大きさに切って軽く包丁でたたきます。
- １に小麦粉をまぶします。
- 小麦粉、片栗粉を水に溶いて衣を作ります。
- 3に2をからめて180℃の油で揚げます。
- 塩や天つゆなどお好みの調味料でお召し上がりください。
