生きくらげのスライス作業♬

朝から大量の生きくらげをスライス中です♪ 一枚一枚選別 → 本日は約320kgスライス → ハウス内で天日干し→ 乾燥きくらげになります! 出来上がったものは金属探知機 → 目視検査 → 各給食センター様へ出発予定です~

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白いのはなに?カビなの?

、、、よく聞かれるのですが、カビではありません!胞子です。 きくらげは収穫後も胞子を出し続けるため、気にされる方は水あらいする時に手でこすると落ちますよ~♪ 台風の影響があり、中々収穫できない日々が続きましたが、今ではこ

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収穫日和♪

今日は新しいハウスの収穫作業をしています。 また違うハウスには床入れ作業を行い祝日でもフル稼働しています! ところで皆様は、新芽ちゃんを食べたことがありますか?? 新しく初どりの小さなきくらげ(密集して生えてくるため間引

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ファミリーマートのゴーヤーチャンプルー弁当に弊社のきくらげが採用されました!

ファミリーマートでは期間限定で「奄美・徳之島フェア」が行われています。 令和4年6月21日(火)~令和4年7月18日(月)の4週間限定で地域の特産品を使ったお弁当やパン、アイスなどがファミリーマートで販売されてます。鹿児

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サトウキビで栽培した沖永良部きのこの国産きくらげは機能性が高くなる研究結果をいただきました!

沖永良部産のきくらげはサトウキビを原料に栽培しており、他のきくらげより肉厚なのが特徴です。 サトウキビを原料に栽培することにより、木粉で栽培したきくらげよりミネラル分が豊富になります。また、血糖値の上昇を抑える効果、脂肪

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ふるさと納税で当社の国産乾燥きくらげのスライス10gが人気商品となっています!

当社の乾燥きくらげのスライスはふるさと納税で人気商品となっています。 丁寧に天日乾燥させた、当社のきくらげは絶品です。 スライスは、切る手間も省けて手軽にご利用いただけます。 是非一度、お試しくださいませ。 当社のネット

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沖永良部きのこ株式会社のホームページをリニューアル、通販ネットショップのお知らせ

この度、沖永良部きのこ株式会社のホームページをリニューアルしました。 またそれに伴い通販ネットショップを楽天からBASEに変更しました。 お気に入りに入れてくださっている方は、誠にお手数ではございますが、下記URLへ変更

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沖永良部きのこ株式会社 外観

沖永良部きのこ株式会社

〒891-9123 鹿児島県大島郡和泊町皆川865番地
TEL.0997-92-3165  
営業時間 8:30~17:00  定休日 日曜・祝日

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